Домашний хлеб без глютена | Смесь «Универсальная» от Live Food
В этом рецепте мы приготовим вкусный и питательный хлеб из смеси «Универсальная» от Live Food. Это идеальный вариант для тех, кто хочет исключить глютен и дрожжи из рациона, но при этом наслаждаться ароматной и сытной выпечкой.
🎥 Этот рецепт доступен к просмотру в видеоформате: Смотреть Видео
Ингредиенты
1 кг смеси «Универсальная» от Live Food
800 г тёплой воды
2 ст. л. кокосового масла или масла ГХИ
1 ч. л. разрыхлителя
Соль и специи по вкусу
800 г тёплой воды
2 ст. л. кокосового масла или масла ГХИ
1 ч. л. разрыхлителя
Соль и специи по вкусу
Приготовление
В миске соедините смесь «Универсальная», разрыхлитель, соль и специи.
Влейте тёплую воду, добавьте кокосовое масло или масло ГХИ.
Хорошо перемешайте тесто и сформируйте 6–7 небольших булочек или одну большую буханку.
Выпекайте при 180 °C около 60 минут.
Результат:
Хлеб получается без глютена и без дрожжей, ароматный, хрустящий, сытный и полезный. Он отлично подходит для повседневного питания: подавайте его к супам и салатам, используйте для тостов или просто наслаждайтесь с чаем.
Влейте тёплую воду, добавьте кокосовое масло или масло ГХИ.
Хорошо перемешайте тесто и сформируйте 6–7 небольших булочек или одну большую буханку.
Выпекайте при 180 °C около 60 минут.
Результат:
Хлеб получается без глютена и без дрожжей, ароматный, хрустящий, сытный и полезный. Он отлично подходит для повседневного питания: подавайте его к супам и салатам, используйте для тостов или просто наслаждайтесь с чаем.
Что входит в смесь «Универсальная»:
После холодного отжима масел, семена превращаются в питательную муку, которая богата клетчаткой, растительным белком и минералами.
🌱 Смесь состоит из обезжиренных семян:
- тыквы (источник цинка и белка),
- кунжута (укрепляет кости и кожу),
- льна (богат омега-3 для сердца и сосудов),
- конопли (даёт энергию и поддерживает иммунитет),
- семян чиа (лёгкость и баланс),
- псиллиума (забота о пищеварении).
Хотите приготовить? Закажите продукты прямо у нас
Рецепты Live Food помогают готовить просто и полезно — с натуральными маслами холодного отжима, ферментированными напитками и мукой из семян. Производство в Торревьехе (Испания), доставка по всей Европе.
