Kokosmehl

Kokosmehl wird durch Kaltpressung des Fruchtfleisches gewonnen und anschließend fein gemahlen. Es bewahrt alle wertvollen Inhaltsstoffe der Kokosnuss und überzeugt durch ein angenehmes Aroma, eine feine Textur und hohen Nährwert.
Reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen sowie Eisen, Magnesium und Zink. Durch den niedrigen glykämischen Index unterstützt es eine stabile Blutzuckerregulation und fördert die Verdauung.

Vorteile von Kokosmehl:

• Viel Eiweiß – für Energie und Muskelaufbau
• Ballaststoffreich – gut für Verdauung und Stoffwechsel
• Enthält wichtige Mineralstoffe (Eisen, Magnesium, Zink)
• Vitamine der B-Gruppe und Antioxidantien – für Haut und Immunsystem
• Glutenfrei & kohlenhydratarm – ideal für Keto- und Low-Carb-Ernährung

Anwendungsmöglichkeiten:

• Zum Backen von Brot, Keksen, Pfannkuchen, Kuchen
• Als Bindemittel für Suppen und Soßen
• In Müsli, Smoothies oder Joghurt
• Für Proteinmischungen im Sportbereich