Конопляная мука — это продукт, получаемый после холодного отжима масла из семян конопли. После отжима остаётся жмых, который измельчается в муку с характерной текстурой и насыщенным растительным ароматом.
Мука имеет выраженный, слегка травянистый вкус с ореховыми оттенками. Она хорошо сочетается как с солёными, так и с нейтральными блюдами, добавляя плотность и глубину вкуса.
🍴 Использование в кулинарии: • добавление в каши, смузи и йогурты • использование в выпечке в сочетании с другими видами муки • добавление в тесто для хлеба, лепёшек и оладий • применение в холодных и тёплых блюдах
Конопляная мука подходит для домашней кухни и позволяет разнообразить вкус и текстуру привычных рецептов.
