Мука из грецкого ореха — это продукт, получаемый после холодного отжима масла из ядер грецкого ореха. После отжима остаётся жмых, который измельчается в муку с характерным ароматом и насыщенным ореховым вкусом.
Мука обладает выразительным вкусом и хорошо подходит для сладких рецептов, а также для блюд, где важна глубина и насыщенность. Чаще всего используется как добавка к тесту или в сочетании с другими видами муки.
🍴 Использование в кулинарии: • выпечка: блины, хлеб, печенье, пироги • добавление в каши и десерты • использование в смузи и йогуртах • применение для панировки и текстуры
Мука из грецкого ореха подходит для домашней кухни и позволяет добавить блюдам выразительный вкус и аромат.
