Das Öl besitzt einen intensiven Geschmack und ein ausgeprägtes, für Senfsamen typisches Aroma. Im Geschmack zeigen sich eine leichte Schärfe und würzige Noten, die für Senf charakteristisch sind.
Verwendung in der Ernährung: • Zugabe zu kalten Speisen • Verwendung in kleinen Mengen als Teil der täglichen Ernährung • Zugabe zu Saucen, Dressings und Marinaden • Kombination mit orientalischer und asiatischer Küche
Empfohlene Verwendung: Empfohlen wird die Verwendung in moderaten Mengen, bis zu 1 Teelöffel pro Tag, pur oder als Bestandteil fertiger kalter Speisen.
Wichtig: • kühl und dunkel lagern • Erhitzung und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden
Live Food stellt Senföl in kleinen Chargen her und achtet auf die Qualität der Rohstoffe sowie auf einen sorgfältigen Pressvorgang.
